La espirulina recibe su nombre por su forma de espiral. Sus células están compuestas principalmente por pared celular, membrana plasmática, vacuola, cloroplastos, núcleo y citoplasma. Las células de espirulina también contienen ficocianina, que permite la fotosíntesis y la producción de oxígeno. La espirulina normalmente aparece de color verde claro o verde-azulado, pero también puede aparecer de color amarillo dorado en condiciones de iluminación inusuales.
Características de la espirulina
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